Мороженое «Продукт в продукте» представляет собой мороженое на палочке, которое стало настоящей классикой. Оно имеет цилиндрическую форму, покрытую спиральными полосами из замороженного сока, создавая интересный визуальный и вкусовой эффект.
Мороженое «Продукт в продукте» представляет собой мороженое на палочке, которое стало настоящей классикой. Оно имеет цилиндрическую форму, покрытую спиральными полосами из замороженного сока, создавая интересный визуальный и вкусовой эффект.
Этот продукт дает возможность сочетать до четырех разных вкусов и цветов, что позволяет создавать уникальные комбинации. Для его производства используются специально разработанные линейные машины LAIeF.
Машина имеет специальную конфигурацию и включает промежуточный этап выемки. Сформированное цилиндрическое мороженое извлекается и помещается во вторую форму, для
создания на нем рельефных спиральных линий.
Для производства мороженого «Продукт в продукте» необходимы два комплекта форм, которые
одновременно погружаются в специальный рассол.
Это позволяет точно контролировать внешний вид продукта и создавать мороженое с разнообразными вкусами и цветами, соответствующее запросам заказчика. Линейные машины LAIeF могут использоваться не только для производства мороженого «Продукт в продукте», но и для производства мороженого на палочке типа «фруктовый лед» или на основе молочной смеси, как цилиндрической, так и спиральной формы (без чередования цветов).
У нас есть цех, оборудованный для восстановления линейных и роторных машин для промышленного производства мороженого.
Восстановленные машины проходят тщательную проверку и могут возобновлять свой промышленный «жизненный цикл» в течение нескольких лет.
